Il via nel pomeriggio con l'apertura degli stand gastronomici mentre il momento culminante arriverà domenica mattina alle 9 quando apriranno i vari stand dislocati in tutta la parte vecchia di Caprese Michelangelo. Sempre domenica alle 11 le sale del castello ospiteranno la presentazione della guida di Bruno Franchi dal titolo "Valtiberina Toscana". Nel pomeriggio allo stand della Cooperativa Valle Singerna avverrà la premiazione del "Marrone d'Oro", il riconoscimento a chi ha presentato il chilo di marroni composto dal numero inferiore di castagne.